Belle's underbara choklad muffins
2012-07-10 | 11:30:00 |
Kategori: Mat & Bakning |
0 kommentarer
Bakade nyss mina absoluta choklad muffins som jag har döpt till Belle's underbara choklad muffins, haha! :P
Faktiskt är det jag som har kommit på receptet själv genom att ta recept från olika recept, lite av brownie, lite av kladdkaka och tillslut lite av vanliga choklad muffins, och resultatet blev underbart!
Jag har bakat detta två gånger och varje gång känns det jätte gott, inte för sött och inte för mättsamt heller, så det är ju perfekt att göra om man gillar choklad bakelser. Blandning mellan kladdkaka, choklad muffins och brownie, så det finns inget bättre, eller? ♥
Här kommer receptet om ni vill testa detta hemma, och man blir inte missnöjd, iallafall inte jag, haha. :)
Ingridienser :
100 g smör
1 1/2 dl strösocker
2 stycken ägg
1 tsk vaniljsocker
2 dl mjölk
3 dl vetemjöl
1 1/2 tsk bakpulver
3 msk kakao
50 - 100 g hackad blockchoklad
Gör såhär :
- > Börja med att sätta ugnen på 150 grader.
1. Vispa smör och strösocker med en elvisp, tillsätt sedan ett ägg i taget och häll i mjölken.
2. Vispa lite lätt.
3. Blanda sedan dem torra ingridienserna i en annan skål / bunke och häll sedan ner det i smeten.
4. Häll i smeten i formerna och grädda i mitten av ugnen i ca 15 minuter.
( Kolla ofta om dem är klara eller inte, men eftersom det är blockchoklad i muffinsarna ska dem vara lite smetiga där blockchokladen ligger, men resten av muffinsarna ska vara klara. )
Fast i några av muffinsarna använde jag hasselnötter som garnering för att påminna lite av brownies, men ni bestämmer själva vilken garnering ni vill ha på eller inte något alls. ;)
Kommentarer
Trackback
